Miel de Flores de otoño

Nuestra miel de flores de otoño tiene un perfil equilibrado y un tono que puede ir del ámbar al rojizo. Reúne matices propios de las floraciones disponibles al final de la temporada.

Cómo disfrutarla

Es una miel versátil para tostadas, fruta, yogur, quesos y cocina cotidiana. Como ocurre con cualquier cosecha, su color, aroma y consistencia pueden cambiar.

Para utilizarla en una guarnición otoñal, sigue nuestra calabaza asada con glaseado final de miel, especias y nueces. La receta utiliza una cantidad medida y añade la miel durante los últimos minutos para controlar el dorado.

Para una aplicación dulce con fruta entera, prepara estas manzanas asadas con miel, canela y nueces. La receta utiliza aproximadamente una cucharadita de miel por pieza y la incorpora durante la fase final del horneado.

Si quieres conocer su perfil y variaciones de temporada, lee miel de flores de otoño: sabor, color y usos.

Al depender de las floraciones disponibles al final de cada temporada, esta miel puede mostrar diferencias entre campañas. Descubre por qué cambian el color, el aroma, el sabor y la textura de una cosecha a otra.